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Productividad apícola

El Programa de Desarrollo Rural con el fin de consolidar la cadena productiva apícola de la zona de Castilla Media; viene formando a promotores apícolas quienes luego de un proceso de capacitación y asistencia técnica brindado por especialistas de CEDER – entidad ejecutora del PDR – vienen replicando los saberes aprendidos a sus socios/as.

Un ejemplo de ello es la Asociación de Fruticultores Ecológicos ASFEV del distrito de Viraco, donde han realizado la primera cosecha entre los meses de mayo y junio; recaudando 230 kilos.

Luis Condori, Elvira Saavedra y Manuel Huacca son promotores de dicha asociación y brindan asistencia a 7 socios que cuentan con apiarios; quienes luego comercializan la miel al mercado local como son los distritos de Castilla media y alta (Viraco, Orcopampa, Andagua) y la ciudad de Arequipa.

La miel producida en Viraco es muy demandada debido a la calidad en su producción por encontrarse en zonas naturales libres de agroquímicos, además los promotores ecológicos respetan el proceso natural de producción de la miel; por lo que dependiendo de la frecuencia de las lluvias que permiten la floración de las plantas, los apícultores cosechan dos o tres veces al año.

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